“放心，这个快。”周至笑道。

“听我哥说你的《川味趣谈》找到翻译，要出英文版了？”江舒意问道。

“是吗？！”张辛夷好惊讶：“真的呀？”

“八字都没一撇呢。”周至笑道：“翻译的人舒意你也认识，就是上次去蜀都遇到的那老外，付霞。”

“她？她不是研究生吗？”江舒意反倒有些担心起来：“她水平够不够啊？”

“现代文部分都没问题。”周至麻利地将切好的酸菜下锅煸炒，然后将冷饭倒了下去：“古文部分我看够呛，到时候还得我去请师爷爷教导才行。”

江舒意觉得这翻译好难：“回锅肉怎么翻译啊？”

“Twice  cooked  pork  slices.”周至说道：“我们商量了一下，整个川菜体系的菜谱，怕是如今常用的三种翻译方式都要用到，即音译，意译，以及直译。”

“比如鱼香肉丝，老外对这种味型没有直观感觉，就是音译和意译相结合，yu-xiang  shredded  pork。”

“比如荔枝鱼片，这种味型模拟的荔枝的酸甜味，而老外本来就有直观的认识，因此就用意译，翻译成Fish  fillet  with  Litchi  flavor就行了。”

“而回锅肉，就得用直译——Twice  cooked  pork  slices。”

“好像挺复杂的样子呢。”张辛夷说道。

江舒意听得挺认真，因为家里已经替她确定了将来要从事的专业：“那等付霞将稿子翻译出来了，周至你记得给我看看。”

“难怪舒意你的英语这么好，近水楼台先得月呢。”张辛夷点头道。

“哎呀辛夷你说什么呀？”江舒意顿时害羞了起来。

张辛夷本身是羡慕江舒意在英语学习方面的资源，刚刚就是脱口而出，现在见到江舒意害羞，顿时明白了过来，顺带还起了捉弄之心，拿肩膀碰了江舒意肩膀一下，有些促狭地道：“难道还不是？这回连家都搬到楼上楼下了。”

“苏阿姨说了。”江舒意低着头，语气里似乎有些幽怨：“周至他们家先不搬。”

“啊？为什么呀？”张辛夷觉得不可思议：“那么好的房子还不搬？！”

周至家的房子是顶楼，而且是一梯两户带跃层，相当于江舒意家三套的面积还带一套面积的花园，加起来有二百三十个平方的两层住宅和一个一百五十平的花园，在如今的夹川，绝对是一等一的好房子了。

见江舒意已经知道自己家暂时不搬，周至才暗暗松了一口气，这事儿不用费口舌解释了。

于是笑道：“是我妈和外婆嘛，她们觉得糖酒公司宿舍风水好，大约能旺我这几年，所以干脆等考上大学了再搬过来。”

“真的吗？”张辛夷是知道周至底细的：“周至你从小就聪明，但是一直就不如何爱学习，幺嬢说算命的讲你十六才定根……好像也对哦……”

“怎么连你也迷信了呢？”周至已经麻利将肉片滑好铲出锅子，又将丝瓜倒了下去翻炒：“我觉得她们估计也是将信将疑，宁可信其有，不可信其无那种。”

说起来好像是在跟张辛夷解释，其实都是说给江舒意听的。

听完周至的解释，江舒意的神情才放松了下来，她也是真心希望周至好的人，“宁可信其有，不可信其无”十个字，她也听进去了。

“其实夹川又不是蜀都那种地方，张蔚然和徐惠要碰头，两人约好在省图书馆见面，还得各自坐半个小时的公交车。”周至将丝瓜炒到六分熟，将之前滑好的肉片下回到锅里，丢下一些葱节，下盐翻了几下出锅，然后洗锅开始准备炒空心菜。“咱们见面多方便啊？还不是分分钟的事儿？”