可当他看到白蔻咬着肉包子看人的表情时，顿时就觉得自己好像又成了下饭菜，高昂的情绪蔫了一点点。

送了少爷出门，大家收拾了厨房也各自回屋换上三年没穿过的漂亮衣裳，白蔻依旧穿着练功服去了女护院的小校场。

从今开始到秋闱前，两个月的时间里白蔻要学会骑马，这是三少爷下的死命令。

先在校场见到吴大婶子，然后婶子带白蔻去马厩挑马，府里有专门训练出来给老爷少爷和侍卫们用的骑行马，而且世子又早有吩咐，训马的马夫就给白蔻备好了一匹两岁半的枣红色母马，一见她来就将马牵到了她面前。

马夫先是指点了白蔻怎么正确抚摸马匹，跟这小母马搞好关系建立感情，然后牵着缰绳在马厩外的空地上转圈散步。

小母马温顺又温柔，根本不欺生，绕了两圈散步回来，马夫看人与马之间比较和谐，就开始教导白蔻新手骑马的要点，接着拿来脚凳，让她上马尝试第一次骑行。

白蔻这些日子练武养成的习惯在这里帮了她，身体的稳定性很好，上马后很快就学会了正确的坐姿，练习了差不多一个时辰后，白蔻算是能稳稳地坐在马背上了。

和这小母马告别后，白蔻回文菱院换了衣服就往东厨房去，这边刚刚发过赏赐，老太君和大夫人分别发了一遍，每个人又是拿到了相当于两个月的月例，正高兴得不行，曾珠见她来了连忙拉了她去茶水房说话，让男管事们指挥大家干活。

“什么事呀曾管事？”

“这是刚发下来的赏赐。”曾珠先把白蔻的那一贯钱给了她。

“哦，谢谢曾管事。”白蔻掏出手帕把钱包好，然后紧紧地系在腰带上。

“这两场大宴你都辛苦了，今天不用你干活，你的任务是给我写几张素菜单子。”

“为了那位脆弱的客人？”

“大夫人刚下的令，我们给她做饭，不用你管，但你要出菜单。”

“出菜单容易啊，但她能吃什么啊？”

“有一个最新消息。昨晚上她上吐下泻，连夜请了闵太医来给她诊治，太医说她肠胃极致虚弱，沾不得半点油星，根本不该来吃席。”

“不来吃席怎么有机会留下来做客。她娘亲区太太真是算得好好的。”

“你昨天见过人了，真的很糟糕？”

“我和她同龄的，她比我矮一个头，你能相信吗？”

“天喏！哪有这样养孩子的！真不是故意养成这样的？”

“干干瘪瘪，面带菜色，跟饥荒难民似的，而且从小缺肉，还不知道是不是长成了傻子，都还有待观察，最好别是个真傻的。”

“啧啧啧啧，那这样一位小姐日常该给她吃什么啊？”

“她连甜食都没怎么吃过的，我昨天用棒棒糖逗她，她根本没有看到糖果的那种正常反应，吃完了糖那棍子舍不得扔，谁去拿她就踢谁，最后我给她吃串串她才扔了小棍。”

“点心零食先不管了，先解决一日三餐吧，现在天热，早晚吃粥都行，中午那顿怎么办？”

“早晚做杂粮粥，顶饱，多放米少放豆子，先看看她的肠胃能不能克化豆类。中午的菜以清蒸为主，少油少盐少调料，不刺激她的肠胃。准备一些剥了壳的坚果给她当零食，坚果中的油脂有助于让她的肠胃一点点恢复过来。”

曾珠把白蔻的交待都一一记在心里，她也有孩子，简直不能想象哪有人不给孩子吃肉。

白蔻打开桌上文房四宝的盒子，铺开纸笔，给曾珠默写了几个蒸素菜的菜单，鱼蚌之类现在正当季的江鲜也写了几个。

写完了菜单曾珠就让白蔻回去休息了，知道她现在是大忙人，厨房少她一个人也不碍事，哪怕过些日子梦梅也调走了，剩下的人手照样周转得过来。